Ganadora de varios premios por su actuación, Gabriela Spanic estudió psicología, pero su verdadera pasión era actuar. En 1992, ella ganó el título de "Mejor Cuerpo" en el prestigioso Miss Venezuela Internacional. Gabriela apareció por primera vez como un extra, que le trajo la oportunidad de ganar más papeles en el futuro. Ella apareció en "Rosangelica" (1993 - Venevisión), donde hizo Karla. El primer papel importante de Gabriela vino con "Morena Clara" (1995 - Venevisión), donde mostró todo su talento como la perra Linda Prado. En 1994 se ganó un papel en la telenovela "Como tú, ninguna" (1996 - Venevisión).

Gabriela se mudó a México, donde le ofrecerán la oportunidad de hacer las gemelas Paola y Paulina. Una la malvada y la otra, la pobre. "Usurpadora, La" (1998 - Televisa) rompió todos los records con el público y se convirtió en una de las telenovelas más populares del mundo, la telenovela fue exhibida en más de 180 países y traducida a más de 25 idiomas.

Durante sus casi dos décadas de carrera, Gabriela Spanic recibió muchos premios. En Estados Unidos fue elegida la más poderosa Estrella Latina en 2006 y se llevó el premio FAMA, CNN en Español y GM premios. En 2009 se convirtió en la única actriz non-mexicana en la historia a ganar la premiación de los 20 Estrellas Latinas más Influentes (TV Notas), y, para colmo, el Festival de Cine de Beverly Hills de 2009 le regaló el premio de Estrella Latina del Año.